Cognac

Nos cognacs

COGNAC VS
Ce cognac est le fruit d’un assemblage d’eaux de vie de raisin de 3 ans minimum issues de notre vignoble situé près de Jarnac, toujours conduit en agriculture raisonnée. Nos cognacs sont affinés en fûts de chêne roux et neufs de 400 l. Les réductions et assemblages sont réalisés par nos soins, dans nos chais.
Les senteurs de fruits mûrs caractéristiques du terroir des Fins Bois et l’arôme de vanille issu du vieillissement en barrique de chêne neuf sont les principales notes de ce cognac fin, vif et aromatique que vous apprécierez en long drink, sur glace ou en digestif.

Nos cognacs

COGNAC VSOP
Ce cognac est le fruit d’un assemblage d’eaux de vie de raisin de 8 ans minimum issues de notre vignoble situé près de Jarnac, en Fins Bois, toujours conduit en agriculture raisonnée. Nos cognacs sont affinés en fûts de chêne roux et neufs de 400 l. Les réductions et assemblages sont réalisés par nos soins, dans nos chais.
Ce cognac séducteur délivre, avec générosité, un bouquet de saveurs d’amandes et de noisettes grillées, enrichi de la douceur de notes de fruits confits. Il vous charmera, simplement sur glace à l’apéritif ou traditionnellement en digestif.

Nos cognacs

COGNAC XO
Ce cognac est le fruit d’un assemblage d’eaux de vie de raisin de 25 ans minimum. Notre vignoble, toujours conduit en agriculture raisonnée, est situé près de Jarnac, en Fins Bois. Nos cognacs sont affinés en fûts de chêne roux et neufs de 400 l. Les réductions et assemblages sont réalisés par nos soins, dans nos chais.
Le long vieillissement de ce cognac lui confère une mise en bouche soyeuse et une grande finesse. Dense et rond, il possède des arômes d’une grande longueur qui se développent sur des notes subtiles d’amande grillée, de fruits confits, d’épices, de cacao pour finir sur un typique rancio.