Description

• Cru : Fin bois
• Cépage : Ugni Blanc / Colombard
• Vieillissement : Subtil mariage du moût de raisin et de l’eau-de-vie de cognac, ce très vieux pineau a connu une période de vieillissement de plus de quarante ans en fût de chêne. L’exceptionnelle longueur de son vieillissement lui confère des arômes denses, très proches de ceux du cognac.
• Couleur : Vieil or
• Nez : Pruneau, rancio, grillé-toasté
• Bouche : Fruit à noyau, fruit confit, toasté. Il se déguste frais, aussi bien en apéritif qu’en digestif.
• TAV : 17%
• Contenance : 75 cl
• Récompenses et distinctions : Guide Dussert-Gerber 2006, Guide Hachette des vins 2003 et 2002

Informations complémentaires